Czy przy smażeniu na grillu elektrycznym uzyskam taki smak jak w grillu węglowym lub gazowym?

Tak. Typowy smak potraw z grilla wynika z prażonych aromatów (reakcja Maillarda: cząsteczki węglowodanów i białka reagują pod wpływem ciepła i tworzą substancje aromatyczne, które są postrzegane jako typowy aromat grilla).

Aromaty smażenia powstają na powierzchniach potrawy stykającej się bezpośredniego z rusztem grilla. Ruszty żeliwne idealnie oddają ciepło w miejscach styku mięsa. Grille elektryczne Weber Q 140 i Q 240 są wyposażone w żeliwne ruszty od 2011 roku.