grillowana ryba po jamajsku
Ryba z egzotyczną nutą. Zapraszamy w kulinarną podróż na Jamajkę.
| 2 szt. | dorady lub leszcza lub lucjana (lub innej ulubionej ryby w całości) |
| 1 łyżka | cebuli w proszku |
| 1łyżeczka | wędzonej papryki |
| 1 szyczypta | suszonego tymianku |
| 100ml. | jamajskiego piwa |
| 2szt. | limonki |
INFORMACJE O PRZEPISIE
Czas przygotowania
ok. 15min
Czas przyrządzania
ok. 15-20min
Stopień trudności
łatwy
Informacje dodatkowe
temp. grilla 180-200 ˚C
Metoda grillowania
bezpośrednia
W kuchni:
- Ostrym nożem natnij rybę kilka razy z obu stron.
- Wymieszaj cebulę, paprykę i tymianek z piwem. Następnie polej rybę i wmasuj.
- W boczkach ryby układamy plasterki limonki.
- Przykryj folią spożywczą i pozostaw do marynowania w lodówce na godzinę.
Na grillu:
- Przygotuj grill na średnie, bezpośrednie ciepło.
- Połóż rybę na płycie grillowej GBS i grilluj przez 15-20 minut, w zależności od wielkości ryby.
- Podczas grillowania polej rybę odrobiną piwa.
- Podawać z kawałkami limonki.
Smacznego!
-
309.00 zł
-
279.00 zł
