QUESADILLAS Z KURCZAKA
Quesadillas z kurczaka to trochę Meksyku na twoim grillu. Podaj ją w małych porcjach jako przystawkę lub jako danie główne. Quesadillas z kurczaka.
| 100 g | Sałata lodowa |
| 1 sztuki | Pomidor |
| 1 sztuki | Ogórek |
| 1 sztuki | Strąk papryczki chili |
| 1 sztuki | Mango |
| 50 g | Creme fraiche |
| trochę | Sól i pieprz |
| 4 sztuki | Sztuki placków tortilli |
| 80 g | Tartego ementalera |
| 200 g | Piersi z kurczaka |
| 1 sztuki | Limonka |
| 1 sztuki | Strąk papryczki chili |
| 1 gałązka | Świeżego rozmarynu |
| 2 ząbki | Czosnku |
| 50 ml | Oliwy z oliwek |
INFORMACJE O PRZEPISIE
Czas przygotowania
35 Min.
Czas przyrządzania
40 Min.
Stopień trudności
Średni
Akcesoria
Informacje dodatkowe
ok. 5-7 minut
Metoda grillowania
bezpośrednią
PRZYRZĄDZANIE
Marynata: zetrzeć skórkę z limonki, strąk papryczki chili razem z nasionami pokroić na cienkie plasterki, obedrzeć listki z gałązki rozmarynu. Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki. Wszystkie składniki przełożyć do miski z oliwą z oliwek i sokiem z limonki, zamarynować pierś kurczaka. Wszystkie pozostałe składniki przeznaczone do napełnienia quesadillas pokroić na kawałki według uznania. Kurczaka grillować na bezpośrednim ogniu ok. 5-7 minut. Zanim kurczak dojdzie należy krótko podpiec na grillu placki tortilli. Następnie rozłożyć wszystkie składniki na placku tortilli, doprawić, zrolować i zjeść ze smakiem!
Quessadillas z kurczaka gotowe, smacznego!
