Opis

Zrębki do wędzenia, śliwa, 450 g, BROWIN

Zrębki wędzarnicze ze śliwy to produkt stworzony specjalnie do wędzenia i grillowania wieprzowiny. Dzięki nim Twoje potrawy zyskają wyjątkowy, głęboki aromat, wyrazisty smak oraz apetyczny brązowoczerwony kolor.

Zrębki wykonane są w 100% z naturalnego drewna śliwy, pochodzącego z terenów czystych ekologicznie. Nie zawierają żadnych środków konserwujących ani impregnujących, a także frakcji pylących. Ich wilgotność nie przekracza 11%, co sprawia, że są łatwe w rozpalaniu i równomiernie wytwarzają dym. To gwarancja czystego i bezpiecznego wędzenia, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Klasa (6–8 mm) sprawia, że zrębki sprawdzą się zarówno w małych, jak i dużych wędzarniach. Możesz używać ich bezpośrednio w palenisku, w komorze wędzarniczej lub – co szczególnie polecane – w generatorze dymu, uzyskując profesjonalne efekty. Jedno 450-gramowe opakowanie wystarcza na kilka godzin aromatycznego wędzenia, dzięki czemu spokojnie przygotujesz ulubione mięsa bez przerw na dosypywanie.

Jak używać?

• Podczas grillowania: rozłóż ok. 2 cm warstwę zrębków wokół żarzącego się węgla. Możesz je lekko zwilżyć wodą, aby wydzielały więcej dymu i dłużej się tliły. Po ułożeniu potraw przykryj grill pokrywą. Czas grillowania to zazwyczaj 10–30 minut, zależnie od rodzaju i wielkości mięsa.

• Podczas wędzenia: wsyp zrębki do generatora dymu lub w przeznaczone do tego miejsce w wędzarni. Dzięki nim Twoje wyroby nabiorą doskonałego aromatu i smaku.

Dlaczego warto wybrać zrębki śliwowe?

• Nadają mięsu szlachetny, owocowy aromat i wyrazisty smak.

• Podkreślają kolor potraw, nadając im apetyczny brązowoczerwony odcień.

• Są naturalne, czyste i bezpieczne – posiadają atesty Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny oraz Państwowego Instytutu Sanitarnego.

• Idealne zarówno do grillowania, jak i wędzenia – w wędzarniach każdej wielkości.

📦 Opakowanie: 450 g zrębków śliwowych
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.